Gestern sind wir leider doch nicht aufs Board gekommen da nicht genug Wind da war!
Aber dafür hab ich gestern einen Cooking Cours gehabt! Nachdem genialem Essen was es hier die ganzen Tage gab, und da leider unser Vietnamese in PB geschlossen hat, mußte ich es eben selber lernen! Und die haben nur 5 Tage gebraucht….
Hier stand zwar nirgends was angeschrieben, aber da bin ich einfach mal zur Rezeption und habe nachgefragt am Samstag. Zwei große Augen guckten mich an und formulierten langsam meine Frage nach „Co-o-k-i-n-g C-o-u-r-s“ „Yeah, right!“ Betroffene ahnungslose Schweigeminute… Kurze Vietnamesische Worte mit Kollegin wechseln. Die ruft ihren Koch an. Soll in 15 min wieder kommen… Wieder da… Morgen wieder kommen, findet vielleicht Donnerstag statt… Wieder gekommen, mhh… Also der Koch müßte erst mal Menü und sowas fertig machen, morgen wieder kommen. Montag vergessen, Dienstag wieder hin. Und sie schaute mich an als ob sie eigentlich gehofft hätte das ich nie wieder komme…
Tja, so kanns gehen… Wieder betroffene Mimik. Ich sollte in 10 min wieder kommen…. Oder warten… Auf einmal hieß es, ja, klar, kein Thema, ich sollte mich Nachmittags kurz mit dem Koch treffen. Ok, hin zum Kochen, der auch noch etwas verhalten, Termin für den nächsten Tag gemacht, und dann meinte er ich sollte dann noch mal an der Rezeption vorbei, er müßte sich Menü ausdenken und dann könnte ich was wählen! Aber da ich ja ein gut geplanter Mensch bin, konnte ich dem armen Mann auch gleich helfen und ihm sagen was ich denn gerne kochen würde. (war ja auch nicht so das Thorsten mir nicht auch schon vorher erklärt hat was ich denn gerne kochen würde…)
Und so hat dann Chefkoch Sa gestern Nachmittag um 2 dann schön mit mir gekocht. Erst gabs Gemüse-Frühlingsrollen, dann Fischsuppe und zum Abschluss Beef mit Gemüse und Lemongras! Sehr lecker, und eigentlich eine sehr einfache Küche (zu mindestens so lange der Chefkoch mit macht!). Nachdem ich ihm dann 4x versichern mußte das ich das auch wirklich nachkoche, meine Rezepte überprüfen mußte ob auch alles drin steht, meine Notizen nochmals überprüfen, durfte ich dann auch gehen!;-)) Sehr lustige Sache, und ich denke ich habs kapiert!;-)
